Suunnittele etukäteen mitä otat jääkaapista tai pakastimesta ennen kuin avaat oven. Jokainen oven avaus nostaa kylmäkoneiden lämpötilaa sitä enemmän mitä pidempään pidät ovea auki.
Järkeistä ruoan sijoittelu pakastimessasi. Sijoittele esim. aina mustikat tietylle hyllylle, mansikat tietylle hyllylle, viinimarjat tietylle hyllylle jne. Näin sinun ei tarvitse sitten pakastimen ovi avoinna alkaa etsimään haluamaasi elintarviketta kun tiedät heti oven avattuasi, mistä niitä etsiä.
Kun laitat ruokapöydästä esillä olleita ruokia takaisin jääkaappiin, kokoa ruoat ensiksi pöydälle jääkaapin läheisyyteen. Kun ruoat on ensin laitettu jääkaapin viereen voit ripeästi laittaa kaikki ruoat yhdellä oven avauksella takaisin jääkaappiin. Muuten joudut aukomaan jääkaappia useampaan otteeseen ja lämpöä karkaa enemmän. Muista tämä myös toisinpäin, eli ota kerralla kaikki tarvitsemasi ruoat pois jääkaapista kun alat syömään.
Tiedä että yllättävän monet ruoat ja juomat soveltuvat pakastettaviksi mikäli ne uhkaavat pilaantua. Esimerkiksi maitoa, juustoa, ja kahvikermaa voi hyvin pakastaa. Myös hedelmiä kuten omenaa ja paprikaa voi pakastaa kun viipaloi ne ensin ja poistaa siemenkodan. Muutkin hedelmät ja mm. kananmunat voi pakastaa kypsennettyinä. Kananmuna kannattaa pakastaa munakkaana. Uuden perunat voidaan pakastaa puolikypsinä, eli esikypsentämällä niitä keittämällä noin 7 minuuttia. Elintarvikkeita, jotka eivät sovellu pakastamiseen ovat mm. hapanmaitotuotteet viili, jogurtti ja piimä.
Vaihda vanhat sähkösyöpöt jääkaapit, pakastimet ym kodinkoneet uusiin, joissa energiankulutus on paljon pienempi kuin vanhoilla. Sähkölaskut pienenevät ihmeteltävän paljon.
Lukijan vinkki
Jos sinulla on kotonasi pakastusrasioita, laita niihin JUOMAvettä ja jäädytä ne esim. pakastimessa. Kun lähdet mökille tai reissuun, johon tarvitset kylmäkallea, ota jäädyttämäsi rasia mukaan. Kun se aikanaan sulaa, voit juoda sisällön. Huom! Jos tarvitset kylmäkallea mökiltä kotiinpäin, niin varaa vettä tai sitten "oikea" kylmäkalle.
Lukijan vinkki
Käytä pakastimen pakastuskytkintä vain silloin kun pakastat kerralla suurempia määriä. Muista myös napsauttaa se heti pois päältä kun kyseiset elintarvikkeet ovat jäätyneet. Pakastuskytkimen käyttö voi lisätä pakastimen sähkönkulutusta jopa 50 %. Pakastuskytkytkintä kannattaa kuitenkin käyttää esim. marjasatoa tai metsästyslihoja pakastettaessa. Tällöin marjat ja lihat jäätyvät nopeasti, jolloin niiden sisälle muodostuvat jääkiteet jäävät paljon pienemmiksi kuin jos ne jäätyisivät hitaammin. Tämä parantaa tuotteiden makua ja laatua.
Kun olet ottanut jonkun kylmän juoman jääkaapista tai pakastimesta. Hyvä niksi on sujauttaa se esim. villasukan sisälle. Villasukka toimii eristeenä, jolloin juomasi pysyy pidempään kylmänä, eikä sinun tarvitse laittaaa lämmenteitä juomia uudestaan kylmiöön jäähtymään.
Lukijan vinkki
Pyyhi ylimääräinen kosteus esim. limsapullon kyljestä ennen kuin panet sen jääkaappiin tai pakastimeen. Ylimääräinen kosteus lisää huurtumista ja tuo turhaa lämpöä sisälle jääkaappiisi/pakastimeesi, jolloin energiankulutus kasvaa.
Laita myös jääkaapin ja pakastimen alle vesikaukalo suojaamaan keittiötäsi vesivahingolta. Jääkaapista voi rikkoutua mm. vettä sisältävä haihdutuskaukalo. Näin huomaat mahdollisen vuodon ennen kuin se aiheuttaa suurempia vesivahinkoja.
