Kastele puutarhasi kukat ja nurmikko yöllä tai myöhään illalla. Kuumassa auringonpaisteessa haihtuminen on suurta, ja suuri osa kasteluvedestä ehtii haihtua harakoille ennen kuin kasvit ehtivät imeä sitä itseensä.
Kastele puutarhasi kukat ja nurmikko yöllä tai myöhään illalla. Kuumassa auringonpaisteessa haihtuminen on suurta, ja suuri osa kasteluvedestä ehtii haihtua harakoille ennen kuin kasvit ehtivät imeä sitä itseensä.
Älä käytä vesijohtovettä kasteluun jos suinkin mahdollista. hanavesi sisältää myös jätevesimaksun, jonka maksat turhaan kastellessasi nurmikkoa. Hanki kasteluvesi mahd. järvestä pumppaamalla (kysy lupa!), rännien sadevesitynnyreistä tai jos on mahdollista omasta kaivosta (jos vesi ei ole juomakelpoista, se sopii todennäköisesti kasteluun).
Lukijan vinkki
Jos kaivelet pihanurmikolla esim. kukalle kuoppaa, mätä kaivamasi maa-aines ehjän muovin tms. päälle. Näin saat kaiken talteen eikä nurmikolle jää mitään pikkukiviä ym. "ylläreitä" esim. ruohonleikkurin heitettäväksi.
Lukijan vinkki
Keitä perunat kuorineen. Mikäli kuorit perunat ennen keittämistä niistä et saa kuorta irti kovin tarkasti, vaan melko paljon perunaa irtoaa kuoren mukana. Kun kuorit perunat vasta keittämisen jälkeen kuori irtoaa helposti ja pystyt kuorimaan tarkasti vain kuoren irti. Sen sijaan uuniperunat ovat maukkaita kuorineenkin. Ylläpitäjä tekee aina uuniperunoihin marinadin merisuolasta, ruokaöljystä ja grillauskastikkeesta, jolloin kuoret maistuvat parhaalle koko perunassa.
Kahvia kun jää keittimeen tai pannuun kahvinjuonnin jälkeen. Jäähdytä kahvi lisää vettä, anna sisä- tai ulkokukille. Älä heitä siis kahvia menemään. Kahvia voi käyttää marjapiirakoissa tai kahvikakuissa nesteenä.
Lukijan vinkki
Yritä minimoida ruokakaupassa käyntitiheys. Ennen kuin menet kauppaan, yritä syödä kaapeissasi jo olevat ruoat pois. Käytä vähän luovuuttasi niin voit löytää myös uusia makuelämyksiä jäljellä olevista ruoka-aineksista. Näin toimimalla mimimoit ruoan pilaantumisen, säästät ehkä bensakuluissa, mikäli käyt autolla kaupassa, ja minimoit kaupassa tehtävät impulssiostokset.
Kiertoilmauuni säästää sähköä ja aikaa. Aseta lämpötila 20 astetta tavallista uunia alhaisemmalle lämmölle. Kiertoilmauunia ei tarvitse myöskään esilämmittää. Lisäksi voit paistaa kaksi, ehkä kolmekin pellillistä kerralla.
Opettele käyttämään kuorimaveistä molempiin suuntiin sekä itsestä poispäin että itseesi päin. Veitsen käyttöikä kaksinkertaistuu. Varo sormiasi.
Niksi-Pirkasta 3/2010
Käytä munakelloa tai muuta ajastinta ruoanlaitossa. Näin osaat sammuttaa uunin tai keittolevyn oikeaan aikaan, eikä sähköä kulu turhaan.
Sämpylä/leipätaikinaan voi käyttää jämäketsupit, keitonloput, pottumuusin loput jne.
Keittojuurekset, porkkana, lanttu jne antavat ihanan maun leipään. Kermaviili toimii ensin salaatin tai kalan kastikkeena ja sen jälkeen leipätaikinaan. Voit laskea paljonko säästät kun leivot leivän itse. Muista myös vaihtelu; välillä voi tehdä sämpylöitä, patonkeja. Näkkileipää ja hapankorppuja voi syödä leivän asemesta.
Lukijan vinkki