Säädä jääkaapin lämpötilaa vuodenajan mukaan. Talvella jääkaappia voi pitää vähän lämpimämmällä kuin kesäisin, sillä kun elintarvikkeiden kylmäketju ei pääse talvella katkeamaan matkalla kaupasta kotiin samalla tavalla kuin kesällä. Kesällä kaupassa käydessäsi elintarvikkeet lämpenevät matkan aikana varsinkin kuumassa autossa niin paljon, että voi mennä tunteja kunnes sekä jääkaapin että sinne pantujen elintarvikkeiden lämpötila jäähtyy haluttuun lämpötilaan.