Sulata lautasella

Sulata rasvaiset pakaste ruoat lautasella, älä kattilassa. Syön usein makaronia ja jauhelihaa, jauhelihan otan joskus pakkasesta sopivassa annoskoossa. Keitän makaronit normaalisti ja irrotan jauhelihan suoraan lautaselle. Tämän jälkeen sulatus mikrouunissa ja kaadan keitetyt makaronit (joista vesi on kaadettu pois) jauhelihan päälle ja sekoitan haarukalla. Kattila on käytännössä puhdas vesihuuhtelun jälkeen, mutta jos sulattaisin jäisen jauhelihan makaronin seassa, joutuisin pesemään myös. Näin menetellen rasvaisempaa tiskiä syntyy huomattavasti vähemmän. Tämä sama periaate käy muidenkin rasvaisten ruokien kohdalla.

Lukijan vinkki

Lähetä kommenttisi tai oma säästövinkkisi