Viljele itse vihanneksesi. Kaupoista saa yleisimpien vihannesten ja juuresten siemeniä todella edullisesti ja yhdestä siemenpussista pieni perhe saa esim. lehtisalaatit jopa useammiksi vuodeksi. Voit viljellä hyvin vihanneksia vaikka asuisit kerrostalossa. Esim. lehtisalaatti ja persilja kasvavat kukkaruukussa tai tarvittaessa vaikkapa ämpärissä jossa on multaa. Ylläpitäjä tietää mm. tomaattejakin kasvatettavan parvekkeella ämpärissä. Mikäli sinulla on lasitettu parveke voit pidenpää kasvukautta ja saada mm. salaatista useamman sadon vuodessa. Varmaan lähes jokainen Suomen kunta myös vuokraa erittäin edullisesti palstaviljelypalstoja. Kysy näitä kuntasi teknisestä virastosta.