Tuhka torjuu liukkautta

Käytä takasta tai leivinuunista tuleva tuhka puutarhassasi tai pihatiellä sepelin sijasta liukkauden torjunnassa. Keväällä voit sitten lakaista tuhkan lannoitteeksi nurmikolle ja marjapensaille ja vaikkapa omenapuille. Useimmat kasvit pitävät tuhkasta, sillä se muuttaa maan pH-arvoa happamasta emäksisempään. Tuhkassa on myös tallella paljon poltetussa puussa olleista ravinteista, joita puutarhasi kasvit voivat käyttää hyödyksi. Tumman tuhkan laittaminen kulkuväylille nopeuttaa myös niiden sulamista, sillä tällöin auringon säteet imeytyvät tuhkahiukkasiin, eivätkä heijastu takaisin.

Puhdista kattiloiden pohjat

Muista puhdistaa kattiloiden pohjat, sillä epätasainen tai likainen pohja lisää energiankulutusta jopa 20%. Tämän takia myös keittolevyt pitää puhdistaa säännöllisesti. Kaikki lämpöenergia, joka menee pohjaan palaneiden vanhojen roiskeiden lämmittäseen, on poissa siitä energiasta, joka menee oikeiden ruokien valmistamiseen.

Sulatus kahvinkeittimen päällä

Saat sulatettua pari esimerkiksi Vaasan ruisleipäpalaa kahvinkeittimen päällä. Keitin puskee kuumaa höyryä, jossa saa samalla aamupalalle leivät sulaksi. Sulaa yhtä nopeasti kuin kahvi kiehuu valmiiksi.

Lukijan vinkki sanomalehti Kalevasta 30.6.2009

Kankaiset lautasliinat

Korvaa kertakäyttöiset paperiset lautasliinat kankaisilla, jotka voi pestä pesukoneessa. Kun peset ne muun pyykin joukossa niin pesukustannuksetkin ovat minimaalliset. Kankaiset servetit maksavat nopeasti itsensä takaisin.

Ruokakulut ylös

Laita kuukausittain ruokakulut ylös tai tallenna ostoskuitit mistä ruokakulut on helppo ynnätä. Voit yrittää pienentää kuukausi kuukaudella ruokamenoja, siinäpä haastetta!

Lukijan vinkki

Jauhot ja ryynit

Kuivat jauhot ja ryynit eivät varsinaisesti pilaannu, mutta niidenkin päiväyksiä kaapissa kannattaa seurata ja leipoa ne vaikka sämpylöiksi, ennen kuin hivenaineet ovat kadonneet taivaan tuuliin.

Lukijan vinkki

Täyttettävä vesipullo mukaan

Kuljeta pientä vesipulloa mukanasi ja täytä se vesijohtovedellä uudestaan ja uudestaan. Halvempaa ja ekologisempaa kuin pullotettujen vesien ostaminen.

Sokerin korvike

Ellei kaapistasi löydy hienoa sokeria, ei hätää voit käyttää tilalla vaihteeksi hillosokeria, raesokeria, tomusokeria, fariinisokeria, hunajaa tai siirappia. Yleensä jotain näistä löytyy kaapista.

Lukijan vinkki

Uunin ylin taso

Kun käytät uunin grillivastusta niin laita nopeasti kypsyvät ruoat, kuten pihvit, leivät yms. lähelle grillivastusta uunin ylimmälle tasolle. Varmista kuitenkin, ettei ruoka tai esim. leivinpaperi kosketa grillivastusta ja syty palamaan.

Syö kylmänä

Mieti että tarvitseeko kaikkia ruokia ylipäätään turhaan lämmittää vaan maistuisivatko ne kylminä. Koskee erityisesti pieniä välipaloja.