Eväsrasia

Jos otat eväät mukaan esim. työpaikallesi, hanki eväillesi oma eväsrasia. Uudelleen pestävä eväsrasia tulee ajan mittaan paljon halvemmaksi ja ekologisemmaksi kuin eväiden kääriminen esim. alumiinifoliopaperiin.

Lapsialennukset hääruoasta

Muista kysyä hääpaikasta/pitopalvelusta, että saavatko lapset alennusta ruoasta. Ja jos saavat niin minkä ikäiseksi asti. Muista tämän takia kysyä kutsutuilta ilmoittautumisen yhteydessä heidän perheensä lasten iät. Voit säästää satasia.

Useampi joulutorttu samasta taikinasta

Lukijan vinkki. Kaupan valmis-torttutaikinalevyistä on ajateltu tehtävän kaksi torttua kustakin levystä. Itse kaulin aina levyn sen verran pidemmäksi, että saan kolme torttua jokaisesta levystä. Saan enemmän torttuja ja kaloritkin vähenevät samalla.

Lukijan vinkki

Käytä samoja astioita useamman kerran

Älä ole liian hygieeninen, vaan käytä samaa astiaa useammin. Mieti tarvitseeko kaikkia astioitasi pestä joka kerta? Voisitko käyttää samaa juomalasia useamman ruokailun yhteydessä?

Liota puurohiutaleita

Liota puurohiutaleita vedessä ennen kuin alat valmistamaan puuroa. Puurohiutaleiden ja veden symbioosi alkaa välittömästi ja keittoaika lyhenee. Lisäksi vitamiinit säilynevät paremmin kun keittoaika lyhenee. Sähköä säästyy eniten kun keität puurosi mikroaaltouunissa. Jos käytät sähköhellaa voit kaataa hiutaleet kylmään veteen ja sitten vasta laittaa levyn päälle. Raisio Oyj:ltä kertoivat, että näin saadaan monen mielestä pehmeämpää ja maukkaampaa puuroa.

Perunamuusin hyötykäyttöä

Kun teet perunamuusia, jota jää usein ylikin, tee sämpylöitä ja lisää muusi sämpylätaikinaan. Tulee herkullisia sämpylöitä!

Lukijan vinkki

Kieltä ja häntää

Mikäli syöt lihaa voit säästää myös ostamalla pihvien ja kyljysten sijaan halvempia ruhonosia tai jauhelihaa. Halpoja lihoja ovat mm. sian ja naudan kielet ja naudan hännät.

Tiedä mikrosi suorityskyky

Kun lämmität toistuvasti samoja ruokia mikroaaltouunissa, kokeile että kauanko sinun mikrollasi kestää että ruoka/juoma on sinulle sopivan lämpöistä. Esim. jos lämmität joka päivä saman kokoisen kupin vettä mikroaaltouunissa pussiteetä varten niin on turha lämmittää sitä varmuuden vuoksi 1:30 minuuttia jos esimerkiksi 1:10 minuuttiakin riittäisi. Mikroaaltouunin kulutus maksimiteholla on yleensä noin 800 W, eli 0,8 kW. Tästä voidaan laskea (800w/3600 sekuntia = 0,222) että 800 watin teholla yhdessä sekunnissa kuluu siis 0,222 wattituntia sähköä. 20 sekunnin säästö on siis 0,222w x 20 sekuntia = 4,4 wattituntia = 0,0044 kwh. Energiansäästölamppu kuluttaa sähköä noin 8 wattia tunnissa, joten tuolla 20 sekunnilla säästät niin paljon sähköä että pidät energiansäästölamppua yli puoli tuntia päällä samalla sähkömäärällä.

Digitaalinen mikroaaltouuni on uutta ostaessa hyvä valinta, koska lämmitysajan pystyy säätämään tarkasti haluamakseen. Analogisilla säädöillä varustettu mikro lämmittää aina joko hieman liian pitkään tai liian vähän aikaa.

Korvaa kallis halvalla

Kun teet ruokaa reseptien ohjeiden mukaan, yritä korvata kalliimmat ruoka-ainekset halvemmilla. Maku ei välttämättä huonone.

Jämaketsuppien ja keitonloppujen hyötykäyttöä

Sämpylä/leipätaikinaan voi käyttää jämäketsupit, keitonloput, pottumuusin loput jne.

Keittojuurekset, porkkana, lanttu jne antavat ihanan maun leipään. Kermaviili toimii ensin salaatin tai kalan kastikkeena ja sen jälkeen leipätaikinaan. Voit laskea paljonko säästät kun leivot leivän itse. Muista myös vaihtelu; välillä voi tehdä sämpylöitä, patonkeja. Näkkileipää ja hapankorppuja voi syödä leivän asemesta.

Lukijan vinkki