Jos käyt syö ja juo niin paljon kuin jaksat-tyyppisssä buffet-ravintolassa, kannattaa syödä ja juoda itsensä ähkyyn. Näin varmistat että syöt koko rahan edestä ja myös sen, ettei tule ihan äkkiä mentyä uudestaan syömään.
Lukijan vinkki
Jos käyt syö ja juo niin paljon kuin jaksat-tyyppisssä buffet-ravintolassa, kannattaa syödä ja juoda itsensä ähkyyn. Näin varmistat että syöt koko rahan edestä ja myös sen, ettei tule ihan äkkiä mentyä uudestaan syömään.
Lukijan vinkki
Jos aiot käyttää selvästi vanhentuneita kananmunia ruoanlaittoon, riko jokainen muna erikseen vaikkapa juomalasiin josta sen kunnon voi tutkia aistinvaraisesti ennen esim. taikinakulhoon kaatamista. Jos muna vaikuttaa olevan käyttökelpoinen, sen voi käyttää, mutta jos ei, niin sitten pitää kaataa pois. Jos pilaantuneen munan rikkoo muiden joukkoon, koko erä on sen jälkeen pilalla. Näin et haaskaa kunnollisia munia yhden mätämunan vuoksi.
Lukijan vinkki
Jos maitosi on menossa pilaantumassa esim. kesähelteellä, kokeile lisätä maitoon hiukan suolaa. Tämä auttaa maidon säilymisessä.
Toimiiko? Kommentteja?
Jos olet kaakaonystävä mutta maito tuntuu liian kalliilta tai tölkki tyhjenee liian nopeasti, kokeile seuraavaa: Kaada mukiin vettä (½-¾ mukin tilavuudesta) maidon asemesta ja lämmitä se kuumaksi. Kun vesi on lämmitetty, täytä loppuosa mukin tilavuudesta maidolla ja lisää kaakaojauhe. Jos kaakao maistuu liian vetiselle, voi veden osuutta pienentää ja maidon lisätä kunnes maku on kohdillaan. Varmista, että käyttämäsi kaakaojauhe on yhteensopiva veden kanssa. Näin voit vähentää maidon käyttöä, jolloin ostamasi kallis maito riittää pidempään kuin että tekisi kaakaon täyteen maitomukilliseen.
Lukijan vinkki
Pidä tarkkaa kirjaa ruokakuluistasi kuukausittain, voit yllättyä. Mieti mistä voit säästää, esim. pullaa, keksejä ja karkkea ei tarvitse syödä joka päivä.
Lukijan vinkki
Alumiinifolio-karkkivuoat ovat tosi kalliita. Allergiaten karkit ja tryffelit ym:t namit voit tehdä yhtä hyvin muoteissa jotka väsäät viili- ja margariinipurkkien kansista.
Lukijan vinkki. Lähetti Mamma 62 v Turku
Mikäli mahdollista käy syömässä lounasta sellaisessa paikassa, jossa käy paljon isokokoisia miehiä, kuten raksamiehiä, poliiseja, palomiehiä, roskakuskeja yms. Kokemukseni mukaan näissä paikoissa ruoka-annokset ovat paljon suurempia kuin sellaisissa paikoissa, joissa käy syömässä etupäässä toimistotyötä tekeviä pienikokoisia naisia. Raavas mies ei tule kylläiseksi kolmesta lihapullasta.
Mikäli tarkoituksenasi on keittää kattilassa liedellä tai vedenkeittimellä ensimmäisen kierroksen jälkeen uusi satsi esim. puolen tunnin sisään, kannattaa uusi vesisatsi laittaa heti kattilaan tai vedenkeittimeen. Näin uusi satsi vettä kiehuu hieman nopeammin, koska edellisestä keittämisestä vielä vähän lämpimänä olevat vastukset esilämmittävät vettää jo hieman. Säästät aikaa ja energiaa.
Jos otat eväät mukaan esim. työpaikallesi, hanki eväillesi oma eväsrasia. Uudelleen pestävä eväsrasia tulee ajan mittaan paljon halvemmaksi ja ekologisemmaksi kuin eväiden kääriminen esim. alumiinifoliopaperiin.
Kerään opiskelija lapsilleni kaikki pienetkin purkit. Pesen siis raejuustopurkit ja ohuetkin pakastepurkit. Sunnununtaisin kun opiskelijat lähtevät he keräävät mielellään äidin jääkaapista ruokaa. Silloin nämä pikkupurkit ovat tarpeen, eikä niitä tarvitse tuoda takaisin.
Lukijan vinkki