Kotikalja on halpa ja mainio ruokajuoma kesähelteellä. Tarvitset vain kaljamaltaita, sokeria ja hiivaa sen valmistamiseksi.
Lukijan vinkki
Kotikalja on halpa ja mainio ruokajuoma kesähelteellä. Tarvitset vain kaljamaltaita, sokeria ja hiivaa sen valmistamiseksi.
Lukijan vinkki
Suuren säästön ruokataloudessa saa seuraamalla jääkaapissa elintarvikekiertoa niin, etteivät ruuat pääse vanhenemaan ja pilaantumaan. Kaupassa kannattaa tarkistaa päiväykset, ja jos on itse lähdössä esim. matkoille, kannattaa ostaa silloin vain pitkällä päiväyksellä olevia elintarvikkeita.
Lukijan vinkki
Sekoita ruokasi ja juomasi itse. Monet ruoat ja juomat on todella helppo sekoittaa itse. Esimerkiksi saat edullisimman ja tuoreimman myslin sekoittamalla sen itse. Osta mieltymyksesi mukaan puurohiutaleita, rusinoita, pähkinöitä ja hedelmiä. Sekoita ne haluamassa suhteessa niin saat kilohinnaltaan erittäin edullisen myslin.
Kokeile keittiön talouspaperirullan korvaamista yhdellä tai kahdella WC-paperirullalla. Usein pyyhkimistarpeet ovat sen verran pieniä että pienemmälläkin paperimäärällä pärjää, isompiin tahroihin voi käyttää tiskirättiä. Tulee halvemmaksi
Lukijan vinkki
Valitse seuraavalla kerralla liesi, jossa on keraamiset induktio-keittotasot. Induktioliedessä keittotasot kuumenevat magneettisen induktion avulla, jonka vuoksi induktiotasolla voidaan kuumentaa ainoastaan sellaisia astioita, joiden pohjassa on magnetoituvaa materiaalia. Esimerkiksi lasi tai alumiini eivät siis lämpene induktiolla. Induktiolevy kuluttaa 35 % vähemmän sähköä kuin perinteinen valurautainen keittolevy ja 20 % vähemmän kuin tavallinen keraaminen taso. Lisäksi induktiolevy on nopeampi kuin tavallinen levy ja se reagoi nopeasti lämpötilan muutoksiin levyn tehoa säädettäessä. Induktiotaso on myös lapsiystävällinen, sillä se ei lämpene vaan energia siirtyy suoraan lämmitettävään kattilaan. Näin ollen induktiohella ei lämpene mikäli keittotason päällä ei ole kattilaa vaikka se olisikin päällä, joten induktioliesi on tämän takia myös erittäin paloturvallinen. Lisäksi keraaminen liesi tai induktioliesi on paljon helpompi pitää puhtaana kuin tavallinen valurautalevyhella.
Jos ostat ja pakastat lenkkimakkaroita, kuori ja leikkaa makkara sopiviin annoskokoihin ennen pakastusta (ellet aio käyttää koko makkaraa kerralla). Jäistä makkaraa on todella hankala leikata ja jos sulatat makkaran leikkausta varten, joudut sulattamaan samalla myös toisen puolikkaan jota et ehkä vielä tällä kertaa käytä. Näin vältyt turhalta pakasteen sulattamiselta/uudelleenjäädyttämiseltä, joka kuluttaa sähköä ja huonontaa ehkä myös elintarvikkeen laatua. Jos sinulla on valmiiseen annoskokoon pakattu/leikattu jäinen elintarvike, voit ottaa vain tarvitsemasi määrän kerralla käyttöön!
Lukijan vinkki
Näin joulun jälkeen myydään joulukarkkeja puoleen hintaan, kannattaa ostaa ja viedä vaikka tuliaisiksi. Vieraille voi tarjota kahvipöydässä suklaata keksien sijaan. Lapsille voi piilottaa tuleville karkkipäiville tarjouskarkkeja.
Lukijan vinkki
Älä säilytä herkkuruokia turhaan pöydillä tai muualla sellaisessa paikassa, josta ne on helposti naposteltavissa tai heti näkösällä esim. kaapin avatessasi. Säilytä herkut kaapin tai pakastimen pohjimmaisena, jolloin ne tulee syötyä vain todelliseen tarpeeseen. Sanalaskukin sen sanoo. Pois näkyvistä pois mielestä.
Karkin syöntiä on monesti vaikea lopettaa. Kun avaat uuden karkkipussin tai pussin muuta naposteltavaa, tiputa joukkoon purukumi. Purkan osuessa kohdalle, loppuu herkunsyönti.
Niksi-Pirkasta
Suunnittele etukäteen mitä otat jääkaapista tai pakastimesta ennen kuin avaat oven. Jokainen oven avaus nostaa kylmäkoneiden lämpötilaa sitä enemmän mitä pidempään pidät ovea auki.