Eteenille herkät ruoat vs. eteeniä tuottavat ruoat

Eteeni on kasveista ja hedelmistä erittyvä kaasu, joka nopeuttaa niiden kypsymistä. Eteenille herkät hedelmät eivät kypsy poimimisen jälkeen, mutta eteeniä runsaasti tuottavat kypsyvät vielä poimimisen jälkeen. Säilytä eteenille (etyleenille) herkät hedelmät ja vihannekset (mm. appelsiini, greippi, kurkku, kesäkurpitsa, kiiwi, peruna, kaali, salatti) ja vihannekset erillään eteeniä paljon tuottavista hedelmistä ja vihanneksista (mm. päärynä, banaani, omena, luumu, avokado, tomaatti) mikäli haluat niiden säilyvän pidempään.

Avainsanat: ,

Kotitekoinen kylmäkalle

Jos sinulla on kotonasi pakastusrasioita, laita niihin JUOMAvettä ja jäädytä ne esim. pakastimessa. Kun lähdet mökille tai reissuun, johon tarvitset kylmäkallea, ota jäädyttämäsi rasia mukaan. Kun se aikanaan sulaa, voit juoda sisällön. Huom! Jos tarvitset kylmäkallea mökiltä kotiinpäin, niin varaa vettä tai sitten "oikea" kylmäkalle.

Lukijan vinkki

Avainsanat: , ,

Ketsuppipullon tyhjentäminen

Ketsuppipullosta saa lopun ketsupin pois helpoiten kaatamalla siihen hieman lämmintä vettä ja hölskyttämällä jonkin aikaa. Vielä tehokkaammin jämät saat, kun jätät pullon tämän jälkeen ylösalaisin.

Lukijan vinkki

Avainsanat:

Sokerin korvike

Ellei kaapistasi löydy hienoa sokeria, ei hätää voit käyttää tilalla vaihteeksi hillosokeria, raesokeria, tomusokeria, fariinisokeria, hunajaa tai siirappia. Yleensä jotain näistä löytyy kaapista.

Lukijan vinkki

Avainsanat:

Paranna kylmälaukun lämpöeristystä

Lämpenevätkö ruokasi kylmälaukussa kaikesta huolimatta? Voit parantaa helposti halvan kylmälaukun lämpöeristystä, jolloin sinun ei tarvitse ostaa kallista sähkötoimista kylmälaukkua. Eli vuoraa muutaman euron styrox-kylmälaukku sisäpuolelta tavallisella uunifoliolla, sen voi kiinnittää esim. nitojalla. Sitten laita parin sivun paksuinen sanomalehtieristys kylmälaukkuun reunoja pitkin. Tämän jälkeen voitkin laittaa ruoat laukkuun. Mikäli kylmälaukku ei tule täyteen, laita ruokien päälle suht’koht tiiviisti vielä yksi sanomalehden sivu, jolloin ilmakierto heikkenee ja ruokien lämpeneminen hidastuu.

Lukijan vinkki

Avainsanat:

Tarjotin kerää murut

Hanki kotiisi keittiöön tarjotin ja syö sen päällä. Näin pöytä pysyy pitempään puhtaana, kun murut ym. tippuvat tarjottimen päälle ja se on helppo viedä puhdistettavaksi hanan alle. Lapsiperheissä maitolasin kaatuminenkaan ei ole katastrofi, kun maito jää tarjottimelle eikä kaadu pöydälle tai valu pitkin lattioita jos käytössäsi on korkeareunainen tarjotin. Mökillä murut on helppo pyyhkiä ulos pihalla tarjottimelta.

Lukijan vinkki

Avainsanat: , , ,

Kuljetusastia juomavedelle

Jos tarvitset kuljetusastiaa juomavedelle esim. mökille viemistä varten, osta kaupasta lähdevettä sopivan kokoisessa astiassa (5/10 l). Luonnollisesti voit käyttää ostamasi veden ja tämän jälkeen sinulla on hyvä kuljetusastia vedelle. Kun astia likaantuu tai menee rikki, voit ostaa kaupasta taas uuden astian. Näin sinun ei tarvitse ostaa kallista juomavesipönttöä erikseen, joka sekään ei ole ikuinen. Vertaile tietysti hintoja ja ominaisuuksia!

Lukijan vinkki

Avainsanat: , ,

Teetä kuppi kerrallaan

Jos olet teen ystävä, voit lämmittää teevetesi laittamalla kupin täyteen vettä ja kuppi mikroon. Näin saat lämmitettyä juuri sopivan määrän vettä, vedenkeittimessä tahtoo tulla aina lämmitetyksi vettä liikaa käyttöön nähden (=turhaa energiankulutusta).

Lukijan vinkki

Avainsanat: , ,

Makkaravinkki

Jos ostat ja pakastat lenkkimakkaroita, kuori ja leikkaa makkara sopiviin annoskokoihin ennen pakastusta (ellet aio käyttää koko makkaraa kerralla). Jäistä makkaraa on todella hankala leikata ja jos sulatat makkaran leikkausta varten, joudut sulattamaan samalla myös toisen puolikkaan jota et ehkä vielä tällä kertaa käytä. Näin vältyt turhalta pakasteen sulattamiselta/uudelleenjäädyttämiseltä, joka kuluttaa sähköä ja huonontaa ehkä myös elintarvikkeen laatua. Jos sinulla on valmiiseen annoskokoon pakattu/leikattu jäinen elintarvike, voit ottaa vain tarvitsemasi määrän kerralla käyttöön!

Lukijan vinkki

Avainsanat: ,

Eroon hedelmäkärpäsistä

Vaivaako hedelmäkärpäset bioroskiksessa tai omenapussin ympärillä. Jos omistat sähköisen kärpäslätkän, sama väline puree myös hedelmäkärpäsiin eikä sinun tarvitse ostaa kaupasta kemiallisia torjunta-aineita.

Lukijan vinkki

Avainsanat:
Edellinen sivu
Seuraava sivu