Käytä ruoanlaittoon uunin grillivastusta. Sen avulla saat tietyt ruoat valmistettua nopeammin ja vähemmällä energialla kuin tavallisilla uunin vastuksilla.
Käytä ruoanlaittoon uunin grillivastusta. Sen avulla saat tietyt ruoat valmistettua nopeammin ja vähemmällä energialla kuin tavallisilla uunin vastuksilla.
Ekotehokas tapa säästää sähköä veden lämmittämisessä on Tefalin Quick & Hot vedenkeitin, joka kuumentaa veden kolmessa sekunnissa.
Lisätietoja:
”
Käytä mikrooaaltouunissa aina kupua. Ruoka lämpenee sen alla nopeammin ja tasaisemmin ja ennen kaikkea uunin puhdistamiseen tarvitsee käyttää vähemmän aikaa ja energiaa koska mahdolliset roiskeet jäävät kuvun seiniin.
Jos oleilet päiväsaikaan kotona, mieti voisitko keittää iltapäivän kahvit valmiiksi jo aamulla. Kun kahvi on valmista sammuta kahvinkeitin ja kaada iltapäivän kahvi termospulloon, jossa se säilyy kuumana usean tunnin ajan. Kahvi on myös heti valmista nautittavaksi. Tällä menettelyllä säästät ainakin yhden suodatinpussin päivässä ja ehkä myös kahvijauhettakin.
Lukijan vinkki
Valitse seuraavalla kerralla liesi, jossa on keraamiset induktio-keittotasot. Induktioliedessä keittotasot kuumenevat magneettisen induktion avulla, jonka vuoksi induktiotasolla voidaan kuumentaa ainoastaan sellaisia astioita, joiden pohjassa on magnetoituvaa materiaalia. Esimerkiksi lasi tai alumiini eivät siis lämpene induktiolla. Induktiolevy kuluttaa 35 % vähemmän sähköä kuin perinteinen valurautainen keittolevy ja 20 % vähemmän kuin tavallinen keraaminen taso. Lisäksi induktiolevy on nopeampi kuin tavallinen levy ja se reagoi nopeasti lämpötilan muutoksiin levyn tehoa säädettäessä. Induktiotaso on myös lapsiystävällinen, sillä se ei lämpene vaan energia siirtyy suoraan lämmitettävään kattilaan. Näin ollen induktiohella ei lämpene mikäli keittotason päällä ei ole kattilaa vaikka se olisikin päällä, joten induktioliesi on tämän takia myös erittäin paloturvallinen. Lisäksi keraaminen liesi tai induktioliesi on paljon helpompi pitää puhtaana kuin tavallinen valurautalevyhella.
Ota mikroaaltouuni pois seinästä. Jatkuvasti seinässä oleva mikroaaltouunin kello voi kuluttaa saman verran sähkö kuin ruoan valmistus. Vaikka seinässä olevan mikroaaltouunin kulutus olisi vain vaikkapa yhden watin, mutta koska se on koko ajan seinässä 24 tuntia vuorokaudessa niin sähköä kuluisi yhdenkin vatin kulutuksella 24 wattituntia. Kuukaudessa 31 x 24 on 0,74 kwh. Tämä on suurin piirtein samanverran, mitä mikro kuluttaa ollessaan tunnin ajan päällä. Eli kaksi minuuttia ruoan lämmitystä päivässä kuluttaa saman verran sähköä kuukaudessa kuin mikron kello yhden watin kulutuksella kuukauden aikana.
Muista tehdä vapuksi itse edullista kotisimaa.
Lukijan vinkki
Opettele käyttämään kuorimaveistä molempiin suuntiin sekä itsestä poispäin että itseesi päin. Veitsen käyttöikä kaksinkertaistuu. Varo sormiasi.
Niksi-Pirkasta 3/2010
Ravintoloissa varsinkin pizzat ovat monesti todella suuria, ettei niitä aina jaksa syödä loppuun asti. Kysy rohkeasti, että voisitko ottaa lautasellesi jääneen ruoan foliopaperissa kotiin. Joissain pizzapaikoissa foliopaperia tähän tarkoitukseen on jopa valmiiksi esillä.
Pistä kuivuneet pullasiivut talteen ja sitten kun niitä on pellillinen, paista niistä uunissa korppuja (Huom. älä paista liian ruskeiksi, vain vähän reunoista ruskistuneiksi, niin ovat herkullisempia). Tai jos haluat oikein mässäillä, niin paista köyhiä ritareita.
Lukijan vinkki