Syö enemmän keittoruokia. Keitot ovat terveellisiä, helppoja laittaa ja erittäin edullisia.
Syö enemmän keittoruokia. Keitot ovat terveellisiä, helppoja laittaa ja erittäin edullisia.
Mausteet ovat kalliita pieniin pusseihin ja purkkeihin pakattuina. Kannattaa ostaa isompia pakkauksia tavarataloista tai maustekaupoista, kun on kyse tavallisimmista mausteista. Pienemmät pussit ovat paikallaan harvemmin käytettyjen mausteiden kohdalla, silloin ne eivät ehdi väljähtyä.
Lukijan vinkki
Yksi kauppiaiden ja varsinkin ravintoloitsijoiden käyttämä myyntikikka on keksiä tavallisille tuotteille ja varsinkin ruoille ja ruoka-annoksille myyvemmät nimet. Tiedosta tämä eläkä anna sen hämätä itseäsi. Tutkimuksissa onkin todettu että kuluttajat valitsevat kahdesta tuotteesta mieluummin sen, jolla on herkullisempi nimi. Herkullisella nimellä myydyt ruoka-annokset ovat myös maistuneet kuluttajien mielestä paremmilta ja niistä voidaan pyytää korkeampaa hintaa. Hyvä esimerkki on näistä on "Miedolla lämmöllä paistettu kana" Tämä kuulostaa huomattavasti paremmalta kuin "paistettu kana" vaikka kyseessä on täysin sama ruoka. Niin ikään Isoäidin perunamuussi kuulostaa paljon paremmalta kuin "perunamuussi" Muita esimerkkejä ovat esim. keittömestarin häränpihvi vs. naudanlihapihvi.
Internetti on täynnä miljardeja ilmaisia ruokareseptejä. Älä turhaan osta enää keittokirjoja.
Veden lämmittäminen on energiatehokkainta vedenkeittimellä. Älä lämmitä vettä hellalla tai mikroaaltouunissa, sillä nämä kuluttavat enemmän energiaa. Vedenkeitin säästää myös aikaa
Osta kesäksi mehujäämuotit ja laita lapsille hellepäivinä erivärisestä mehusta jääpuikkoja annettavaksi välistä jäätelön asemasta :)
Lukijan vinkki
Hankkikaa perheeseenne pussi lasinmerkkaajia esimerkiksi halpakaupoista tai marketeista. Siis sellaisia pieniä koristeita, jotka asetetaan käytön jälkeen lasin reunalle. Kullakin perheenjäsenellä on oman värisensä merkki. Näin juomalasit tai mukit eivät mene sekaisin ja voitte käyttää samaa lasia koko päivän tai vaikka pidempäänkin. Lasinmerkkaajia kannattaa myös käyttää kestitettäessä vieraita tai kotibileiden yhteydessä. Tulee paljon vähemmän tiskiä, mikä säästää vettä, sähköä ja astianpesuainetta.
Vappu- ja äitienpäivälounailla ravintoloissa on huikeat hinnat ja tungosta. Äitienpäivälounaan voi tarjota äidille vaikkapa viikkoa ennen tai viikkoa jälkeenpäin tavallisilla hinnoilla ja tehdä varsinaisena juhlapäivänä jotain muuta kivaa.
Lukijan vinkki
Valitse seuraavalla kerralla liesi, jossa on keraamiset induktio-keittotasot. Induktioliedessä keittotasot kuumenevat magneettisen induktion avulla, jonka vuoksi induktiotasolla voidaan kuumentaa ainoastaan sellaisia astioita, joiden pohjassa on magnetoituvaa materiaalia. Esimerkiksi lasi tai alumiini eivät siis lämpene induktiolla. Induktiolevy kuluttaa 35 % vähemmän sähköä kuin perinteinen valurautainen keittolevy ja 20 % vähemmän kuin tavallinen keraaminen taso. Lisäksi induktiolevy on nopeampi kuin tavallinen levy ja se reagoi nopeasti lämpötilan muutoksiin levyn tehoa säädettäessä. Induktiotaso on myös lapsiystävällinen, sillä se ei lämpene vaan energia siirtyy suoraan lämmitettävään kattilaan. Näin ollen induktiohella ei lämpene mikäli keittotason päällä ei ole kattilaa vaikka se olisikin päällä, joten induktioliesi on tämän takia myös erittäin paloturvallinen. Lisäksi keraaminen liesi tai induktioliesi on paljon helpompi pitää puhtaana kuin tavallinen valurautalevyhella.
Ellei kaapistasi löydy hienoa sokeria, ei hätää voit käyttää tilalla vaihteeksi hillosokeria, raesokeria, tomusokeria, fariinisokeria, hunajaa tai siirappia. Yleensä jotain näistä löytyy kaapista.
Lukijan vinkki