Valitse seuraavalla kerralla liesi, jossa on keraamiset induktio-keittotasot. Induktioliedessä keittotasot kuumenevat magneettisen induktion avulla, jonka vuoksi induktiotasolla voidaan kuumentaa ainoastaan sellaisia astioita, joiden pohjassa on magnetoituvaa materiaalia. Esimerkiksi lasi tai alumiini eivät siis lämpene induktiolla. Induktiolevy kuluttaa 35 % vähemmän sähköä kuin perinteinen valurautainen keittolevy ja 20 % vähemmän kuin tavallinen keraaminen taso. Lisäksi induktiolevy on nopeampi kuin tavallinen levy ja se reagoi nopeasti lämpötilan muutoksiin levyn tehoa säädettäessä. Induktiotaso on myös lapsiystävällinen, sillä se ei lämpene vaan energia siirtyy suoraan lämmitettävään kattilaan. Näin ollen induktiohella ei lämpene mikäli keittotason päällä ei ole kattilaa vaikka se olisikin päällä, joten induktioliesi on tämän takia myös erittäin paloturvallinen. Lisäksi keraaminen liesi tai induktioliesi on paljon helpompi pitää puhtaana kuin tavallinen valurautalevyhella.
Ota mikroaaltouuni pois seinästä. Jatkuvasti seinässä oleva mikroaaltouunin kello voi kuluttaa saman verran sähkö kuin ruoan valmistus. Vaikka seinässä olevan mikroaaltouunin kulutus olisi vain vaikkapa yhden watin, mutta koska se on koko ajan seinässä 24 tuntia vuorokaudessa niin sähköä kuluisi yhdenkin vatin kulutuksella 24 wattituntia. Kuukaudessa 31 x 24 on 0,74 kwh. Tämä on suurin piirtein samanverran, mitä mikro kuluttaa ollessaan tunnin ajan päällä. Eli kaksi minuuttia ruoan lämmitystä päivässä kuluttaa saman verran sähköä kuukaudessa kuin mikron kello yhden watin kulutuksella kuukauden aikana.
Muista tehdä vapuksi itse edullista kotisimaa.
Lukijan vinkki
Opettele käyttämään kuorimaveistä molempiin suuntiin sekä itsestä poispäin että itseesi päin. Veitsen käyttöikä kaksinkertaistuu. Varo sormiasi.
Niksi-Pirkasta 3/2010
Ravintoloissa varsinkin pizzat ovat monesti todella suuria, ettei niitä aina jaksa syödä loppuun asti. Kysy rohkeasti, että voisitko ottaa lautasellesi jääneen ruoan foliopaperissa kotiin. Joissain pizzapaikoissa foliopaperia tähän tarkoitukseen on jopa valmiiksi esillä.
Pistä kuivuneet pullasiivut talteen ja sitten kun niitä on pellillinen, paista niistä uunissa korppuja (Huom. älä paista liian ruskeiksi, vain vähän reunoista ruskistuneiksi, niin ovat herkullisempia). Tai jos haluat oikein mässäillä, niin paista köyhiä ritareita.
Lukijan vinkki
Laita ruokasi mieluummin hellalla kuin uunissa. Hella on paljon energiatehokkaampi kuin uuni, sillä kun lämmität hellalla sähkö lämmittää vain pientä levyä, kun taas uunissa koko suuri uuni täytyy ensin kuumentaa.
Osta kauden vihanneksia. Varsinkin kotimaisten vihannesten hinta vaihtelee todella paljon vuodenajan mukaan. Esimerkiksi kotimaista kurkkua "valmistuu" alkusyksyllä paljon, jolloin sitä on paljon saatavilla. Myöskin kurkun tuotantokustannukset ovat kesällä huomattavasti pienemmät kuin talvella, jolloin kasvihuoneita joudutaan lämmittämään ja valaisemaan. Syksyllä kurkkua saa toisinaan jopa alle eurolla kilo kun keväällä hinta voi hyvinkin olla yli 4 euroa kilolta. Myös monien ulkomaisten hedelmien hinnat vaihtelevat vuodenajan mukaan.
Kun lämmität toistuvasti samoja ruokia mikroaaltouunissa, kokeile että kauanko sinun mikrollasi kestää että ruoka/juoma on sinulle sopivan lämpöistä. Esim. jos lämmität joka päivä saman kokoisen kupin vettä mikroaaltouunissa pussiteetä varten niin on turha lämmittää sitä varmuuden vuoksi 1:30 minuuttia jos esimerkiksi 1:10 minuuttiakin riittäisi. Mikroaaltouunin kulutus maksimiteholla on yleensä noin 800 W, eli 0,8 kW. Tästä voidaan laskea (800w/3600 sekuntia = 0,222) että 800 watin teholla yhdessä sekunnissa kuluu siis 0,222 wattituntia sähköä. 20 sekunnin säästö on siis 0,222w x 20 sekuntia = 4,4 wattituntia = 0,0044 kwh. Energiansäästölamppu kuluttaa sähköä noin 8 wattia tunnissa, joten tuolla 20 sekunnilla säästät niin paljon sähköä että pidät energiansäästölamppua yli puoli tuntia päällä samalla sähkömäärällä.
Digitaalinen mikroaaltouuni on uutta ostaessa hyvä valinta, koska lämmitysajan pystyy säätämään tarkasti haluamakseen. Analogisilla säädöillä varustettu mikro lämmittää aina joko hieman liian pitkään tai liian vähän aikaa.
Säilö ylijäämäiset hedelmät, marjat, kasvikset, sienet kuivaamalla. Toki myös lihaa ja kalaa voidaan kuivata. Kuivaus onnistuu huoneen lämmössä, mutta myös esimerkiksi ilmalämpöpumpun sisäyksikön puhallusta voi käyttää tehostamassa ja nopeuttamassa kuivumista. Marttaliiton neuvon mukaan esimerkiksi omenarenkaat (Siemenkodat on ensin poistettu) kuivuvat huoneenlämmössä ilmavasti ja ekologisesti 3-4 päivässä kun ne pujottelee pyykinkuivaustelineen varsiin.
-
You are currently browsing the Saasto.fi Säästövinkkejä blog archives for tammikuu, 2012.
