Älä osta liian isoja tuotepakkauksia

Tunnettu tosiasia on, että että pakkauskoon kasvaessa tuotteen kilohinta yleensä laskee. Muista kuitenkin, että elintarvikkeilla on rajallinen säilyvyys eli jos asut yksin, mieiti ehditkö syödä kaiken ostamasi elintarvikkeen, esim. juusto, ennen kuin se pilaantuu käyttökelvottomaksi. Tai 5 kg:n porkkanapussin sisällöstä osa ehtii mädäntyä ennenkuin ehdit syöddä porkkanat. Näin 5 kg:n pussi voi tulla lopulta kalliimmaksi kuin 3 kg:n porkkanapussi jonka olet popsinut ennen pilaantumista.

Lukijan vinkki

Kierrä limsapullon korkit tiukalle

Kun kierrät limsapullon korkin tiukasti kiinni, kun olet siitä ottanut juotavaa, estät hiilihapon karkaamisen ja siten lopun limsan pilaantumisen. Toiseksi jos kotonasi pyörii lapsia, nämä eivät tiukkaan kierrettyä korkkia auki niin helposti tai ei ollenkaan. Näin ei tarvitse olla koko ajan kieltämässä lapsia, jolloin säästät limsan lisäksi hermojasi.

Lukijan vinkki

Kata kahvit ekologisesti

Erilaisia kattauksia, joista tulee erilainen määrä tiskiä

Erilaisia kattauksia, joista tulee erilainen määrä tiskiä

 

Voit vähentää turhan tiskin määrää käyttämällä esim. kuvan oikean reunan kattauksen neliön muotoisia astioita, jotka eivät vaadi lautasta kahvi- tai teekupin alle. Näin sinulle jää yksi lautanen vähemmän tiskattavaa per kahvittelija, mikä säästä sekä vettä, energiaa että aikaasi.

Mikäli kuitenkin joudut tekemään perinteisen kattauksen kahvilautasineen ja asetteineen, niin toinen hyvä vaihtoehto on käyttää mahdollisimman pieniä lautasia kahvikupin alla, kuten kuvan ruskean kupin alla on. Näitä mahtuu samaan tiskikoneeseen tuplasti se määrä mitä normaalikokoisia lautasia.

Edullista talkooapua

Jos tarvitset talkooapua kotonasi, esim. polttopuiden kantaminen sisälle liiteriin, muutto tms., kannattaa avustajaa kysellessä palkkioksi tarjota illan (ruoka)ravintolassa. Käytännössä tämä kannattaa toteuttaa siten että marssit talkoojoukon kanssa syö ja juo niin paljon kuin jaksat-tyyppiseen buffetravintolaan (esim. GoldenRax) ja maksat kaikille pöperöt. Näin saat edullisesti talkootyövoimaa ja jokainen voi vetää napansa täyteen ilman että se käy sinulle ylivoimaisen kalliiksi. Joskus kunnon ruoka on parempi vaihtoehto kuin pelkkä kylmä raha kouraan.

CD-levyllä ruoat talteen

Wanhasta naarmuuntuneesta CD-levystä saa mainion kaapimen, jolla voi kaapia talteen  kaiken esimerkiksi ämpäriin tai kattilaan jääneen tapettiliisterin, laastin, betonin, ruoan, taikinen jne. Voit käyttää CD-levyä myös kattilaan pohjaan palaneen ruoan irti hankaamiseen. Halutessasi voit myös leikata saksilla CD-levyn keskeltä poikki, joilloin saat yhdestä levystä kaksi kaavinta.

 

Syödäänkö herkkusi luvatta?

Syövätkö lapsesi ja/tai puolisosi ”luvatta” karkkeja ja muita herkkuja kaapeista? Hyvä keino estää tämä on vaihtaa pakkausten sisältöä siten, että kaadat karkit ja herkut pakkaukseen, joka ei voisi vähempää lapsia kiinnostaa. Tällaisia ovat esim. tyhjä kaurahiutalepakkaus tai pakastevihannespussi. Mikäli herkkuja on säilytettävä kylmässä, niin lapset tuskin osaavat etsiä herkkuja jääkaapin vihanneslokerosta.

Kylmälaukku reissuun

Ota reissuun mukaan kylmälaukku, minkä voi laittaa autossa tupakansytyttimeen ja sisällä verkkovirtaan. Tällöin ei tarvitse lähteä etsimään kauppaa tai poiketa ravintolassa. Jos majoituspaikassa on aamupala pärjää sillä jo pitkälle iltapäivään. Salaatti ja makkara kulkeutuu kylmälaukussa. Grandimehuja, jogurtti jne. pientä on hyvä kuljettaa kylmälaukussa.

Mantelitkin on hyviä retkieväitä ja rusinat. Sitten kun oikea nälkä yllättä voi katsella netistä hyvät arvostelun saaneen ruokapaikan ko.paikkakunnalta.

Lukijan vinkki

Viljele itse

Viljele itse vihanneksesi. Kaupoista saa yleisimpien vihannesten ja juuresten siemeniä todella edullisesti ja yhdestä siemenpussista pieni perhe saa esim. lehtisalaatit jopa useammiksi vuodeksi. Voit viljellä hyvin vihanneksia vaikka asuisit kerrostalossa. Esim. lehtisalaatti ja persilja kasvavat kukkaruukussa tai tarvittaessa vaikkapa ämpärissä jossa on multaa. Ylläpitäjä tietää mm. tomaattejakin kasvatettavan parvekkeella ämpärissä. Mikäli sinulla on lasitettu parveke voit pidenpää kasvukautta ja saada mm. salaatista useamman sadon vuodessa. Varmaan lähes jokainen Suomen kunta myös vuokraa erittäin edullisesti palstaviljelypalstoja. Kysy näitä kuntasi teknisestä virastosta.

Omatekoinen tee

Voit käyttää monia kotipihan tai lähimetsän kasvien lehtiä vaikkapa omatekoisen teen valmistamiseen. Tällaisia kasveja ovat esim. pihlaja, mustaherukka, punaherukka, lakka tai omenapuu. Myös ruusunmarjoista saat maukkaan teen. Myös muutkin ruoat ovat mahdollisia. Jos sinulla riittää intoa niin sivustolta www.yrttitarha.com löytyy paljon kaikenlaisia ohjeita erilaisten yrttipohjaisten ruokien valmistamiseen. Miltä kuulostaisi maitohorsmamunakas?

Lisätietoja:

Punnitkaa hävikki

Mikäli perheessänne on tapana heittää ruokaa roskiin, punnitkaa paljonko ruokaa heitätte kuukaudessa roskiin ja laskekaa sille hinta, esim. 5 euroa kilo. Tämä voi auttaa konkreettisesti tajuamaan kuinka suuri hävikki todellisuudessa on ja pohtimaan keinoja sen vähentämiseksi.