Laittaessasi ruokaa käytä keittolevyn kokoista kattilaa. Suurempi levy voi kuluttaa sähköä jopa 20% enemmän kuin sopivan kokoinen. Paksupohjainen kattila on parempi kuin ohutpohjainen.
Osta tai rakenna kaavin, jolla voit kaapia kaikenlaiset ruokapakkaukset tyhjiksi. Kaapimen toinen puoli on puoliympyrän muotoinen, joten sillä voit kaapia pyöräseinäiset mm. hillopurkit. Kaapimen toinen puoli on suorakulmion muotoinen, joten se soveltuu hyvin varsinkin litran jogurttipakkausten kaapimiseen. Yksi ylläpitäjän suosikkiesineistä onkin Alankomaissa myytävä kaavin. Sillä saat kaivettua viimeisetkin jogurtin tai hillon jämät purkista. Tuossa ensimmäisessä kuvassa kaapimen vieressä on 30 cm mittainen viivoitin, joten pitkällä varrella yllät syvimpienkin kuluttajapakkausten pohjalle. Tuotetta myy ainakin Blokker, josta ylläpitäjäkin on omansa ostanut. Blokkerilla on erittäin laaja myymäläverkosto ainakin Alankomaissa ja Belgiassa
Lisätietoja:
”
äytä painekattilaa. Painekattila perustuu siihen että suljetussa painekattilassa ilmanpaine on suurempi kuin tavallisessa kattilassa, jolloin veden kiehumispiste on korkeampi. Usein noin 125 astetta. Mitä korkeampi paine ja lämpötila vedellä on, sitä pienempi on sen höyrystymislämpö. Ruoka kypsyy näin nopeammin säästöä tulee kun keittolevyä tarvitsee käyttää päällä normaalia vähemmän aikaa.
Kun paistat uunissa jotain. Pyri käyttämään esim. kannellista vuokaa, jossa paistat ruokasi. Kaikki ruoka-ainekset – varsinkin vihannekset – sisältävät paljon vettä, joka höyrystyy uunissa. Höyrystyminen lisää huomattavasti energian kulutusta. Kun vesi on saavuttanut kiehumispisteen se ei enää lämpene, vaan energiaa alkaa kulumaan veden höyrystymiseen. Veden ominaishöyrystymislämpö on korkea, eli höyrystymiseen tarvitaan moninkertaisesti enemmän energiaa kuin lämpenemiseen. Tiivillä kannella paine pysyy korkeampana ja höyry pysyy paistoastian sisällä. Toinen hyöty on myös se että uunisi pysyy puhtaampana. Myös paistopussi toimii.
Säästä tiivistemehua. Kun normaalisti teet tiivistemehua kannuun laitat sinne tietyn määrän vettä ja tietyn määrän mehua. Kun olet tämän tehnyt niin lisää siitä huolimatta kannuun vielä hieman vettä. Maku ei pienestä määrästä muutu niin paljon että huomaisit eron, mutta jos joka kerta teet näin säästät vuoden aikana aika paljon mehua. Muutenkin vettä pitäisi juoda enemmän, sillä se puhdistaa elimistöäsi.
Kun juot tuoremehua ja purkki sattuu loppumaan siten että lasisi jää puolilleen. Tuoremehupurkin viimeinen desilitra on usein tuhdimpaa tavaraa kuin mehupurkin alkuosa, sillä kaikki kiintoaines laskeutuu jääkaapissa purkin pohjalle. Tällöin voit hyvin laittaa viimeiseen mukiin puolet vettä eikä maku juuri muutu.
Veden lämmittäminen on energiatehokkainta vedenkeittimellä. Älä lämmitä vettä hellalla tai mikroaaltouunissa, sillä nämä kuluttavat enemmän energiaa. Vedenkeitin säästää myös aikaa
Jos kaivelet pihanurmikolla esim. kukalle kuoppaa, mätä kaivamasi maa-aines ehjän muovin tms. päälle. Näin saat kaiken talteen eikä nurmikolle jää mitään pikkukiviä ym. "ylläreitä" esim. ruohonleikkurin heitettäväksi.
Lukijan vinkki
Rakenna keväällä viimeisistä lumista puutarhaasi lumiukko sellaisten puiden tai kasvien viereen, jotka tarvitsevat kastelua. Tällöin lumiukko sulaa hitaasti ja luovuttaa sopivasti vettä sitä tarvitseville kasveille vielä silloinkin kun muut lumet ovat jo sulaneet. Säästät kasteluvettä.
Syksyllä puutarhakauden päättyessä tee lista mitkä kukat menestyivät puutarhassasi ja mitkä eivät, ( mikäli et ole viherpeukalo joka saa kaikki kukat kukkimaan). Osta sitten seuraavana kesänä vain niitä menestyviä kukkia. Muuten olet seuraavana keväänä keväthurmion vallassa unohtanut jo kaikki epäonnistumiset ja ryntäilet toiveikkaana ostelemassa sitä sun tätä.
Lukijan vinkki