Pidä tarkkaa kirjaa ruokakuluistasi kuukausittain, voit yllättyä. Mieti mistä voit säästää, esim. pullaa, keksejä ja karkkea ei tarvitse syödä joka päivä.
Lukijan vinkki
Alumiinifolio-karkkivuoat ovat tosi kalliita. Allergiaten karkit ja tryffelit ym:t namit voit tehdä yhtä hyvin muoteissa jotka väsäät viili- ja margariinipurkkien kansista.
Lukijan vinkki. Lähetti Mamma 62 v Turku
Mikäli mahdollista käy syömässä lounasta sellaisessa paikassa, jossa käy paljon isokokoisia miehiä, kuten raksamiehiä, poliiseja, palomiehiä, roskakuskeja yms. Kokemukseni mukaan näissä paikoissa ruoka-annokset ovat paljon suurempia kuin sellaisissa paikoissa, joissa käy syömässä etupäässä toimistotyötä tekeviä pienikokoisia naisia. Raavas mies ei tule kylläiseksi kolmesta lihapullasta.
Mikäli tarkoituksenasi on keittää kattilassa liedellä tai vedenkeittimellä ensimmäisen kierroksen jälkeen uusi satsi esim. puolen tunnin sisään, kannattaa uusi vesisatsi laittaa heti kattilaan tai vedenkeittimeen. Näin uusi satsi vettä kiehuu hieman nopeammin, koska edellisestä keittämisestä vielä vähän lämpimänä olevat vastukset esilämmittävät vettää jo hieman. Säästät aikaa ja energiaa.
Jos otat eväät mukaan esim. työpaikallesi, hanki eväillesi oma eväsrasia. Uudelleen pestävä eväsrasia tulee ajan mittaan paljon halvemmaksi ja ekologisemmaksi kuin eväiden kääriminen esim. alumiinifoliopaperiin.
Kerään opiskelija lapsilleni kaikki pienetkin purkit. Pesen siis raejuustopurkit ja ohuetkin pakastepurkit. Sunnununtaisin kun opiskelijat lähtevät he keräävät mielellään äidin jääkaapista ruokaa. Silloin nämä pikkupurkit ovat tarpeen, eikä niitä tarvitse tuoda takaisin.
Lukijan vinkki
Karkin syöntiä on monesti vaikea lopettaa. Kun avaat uuden karkkipussin tai pussin muuta naposteltavaa, tiputa joukkoon purukumi. Purkan osuessa kohdalle, loppuu herkunsyönti.
Niksi-Pirkasta
Osta ruokasi pakkauksessa, jossa se säilyy parhaiten. Vastoin yleistä luuloa ei ole totta, että ruoka pitäisi ostaa aina mahdollisimman vähän pakattuna. Ympäristön ja myös kukkarosi kannalta on yleensä parempi ostaa ruoka sellaisessa pakkauksessa, jossa se säilyy parhaiten. Maa- ja Elintarviketalouden Tutkimuskeskuksen eli MTT:n mukaan hyvä pakkaus pienentää selvästi ruoan ympäristövaikutusta, jos se suojaa ruokaa tehokkaasti pilaantumasta. Pakkausmateriaalin minimointi on siis ympäristöystävällistä vain, jos se ei samalla lisää pakkauksesta johtuvaa tuotehävikkiä. Elintarvikepakkausten koko elinkaaren ympäristövaikutuksia tarkasteelleen MTT:n mukaan jo puolikkaan kinkkusiivun tai ruisleipäpalasen pois heittäminen aiheuttaa suuremman ympäristökuormituksen kuin pakkauksen valmistus ja sen jätehuolto. MTT:n tutkimuksesta Elintarvikkeiden pakkausvaihtoehtojen ympäristövaikutuksen (Silvenius ym.) voi lukea tarkemmin alla olevista linkistä
Lisätietoja:
”
Mene lakkoon jotakin epäterveellistä ja kallista ruoka-ainesta/juomaa kohtaan. Päätä että pidättäydyt jostakin tai useammasta tuotteesta. Monet harrastavat esimerkiksi karkki- tai tupakkalakkoja. Lakon aikana säästät selvää rahaa, ja lakon jälkeen sinun ei enää ehkä tee edes mieli kyseistä tuotetta. Kiellon ei kuitenkaan tarvitse olla ehdottoman tiukka. Esimerkiksi eräs jonkin verran matkusteleva tuttavani on päättänyt, että hän saa juoda alkoholia vain ulkomailla. Hän on lisäksi edesauttanut lupauksen pysymistä vedonlyönnillä. Mikäli hän sortuu juomaan Suomessa niin sitten hän häviää vedon. Mikäli sinulla on tapana mutustella karkkia joka päivä, voi esimerkiksi päättää että saat syödä karkkia vain parillisina päivinä, jolloin saat helposti karkin kulutuksen puolittumaan ilman pidempiä vieroitusoireita. Lakko on myös hyvä tapa haastaa itsensä pysymään lujana. Toki lakon voi tehdä itselleen myös muista asioita, esim. auton käytöstä, kiroilusta, facebookin käytöstä tai mistä vain tahansa.
Niinkin pieneltä tuntuva asia kuin karkkilakko voi säästää valtavasti rahaa. Esim. jos syöt 1,50 euron pienen salmiakkipussin joka päivä, tekee se vuodessa noin 500 euroa!
Saat kasvikset ja vihannekset kestämään paremmin pakastamista kun kiehautat ne nopeasti ennen pakastamista. Tätä esiehauttamista kutsutaan myös ryöppäykseksi. Kiehauttaminen tappaa mikrobeja ja vähentää kasvien entsyymien eritystä, jolloin myös kasvisten maku- ja väri säilyvät paremmin pakastuksen aikana.
-
You are currently browsing the Saasto.fi Säästövinkkejä blog archives for tammikuu, 2012.
